
【CUP OF COFFEE】
咖啡沖調課程
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讓學生認識不同種類及產地的咖啡及烘焙方法
-
教授基本咖啡機操作 (包括不同咖啡沖調技巧及打奶泡技巧等)
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按學生之學習進度及能力,可教授較高階的各種咖啡沖調特有比例及簡單拉花技巧
-
可安排到校課堂 或 到咖啡店上課
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更可配合生涯規劃活動進行,安排職場參觀或實習
負責人員:
專業註冊咖啡師
建議人數:
8-10人(中學)
建議節數:
4節或以上
咖啡沖調課程
讓學生認識不同種類及產地的咖啡及烘焙方法
教授基本咖啡機操作 (包括不同咖啡沖調技巧及打奶泡技巧等)
按學生之學習進度及能力,可教授較高階的各種咖啡沖調特有比例及簡單拉花技巧
可安排到校課堂 或 到咖啡店上課
更可配合生涯規劃活動進行,安排職場參觀或實習
負責人員:
專業註冊咖啡師
建議人數:
8-10人(中學)
建議節數:
4節或以上